欧循花打造副食商城行业平台，助力行业平台发展

欧循花打造副食商城行业平台，助力行业平台发展

副食商城行业平台持有人欧循花看中互联网+这一市场机遇，积极打造了副食商城行业平台，为副食行业企业提供专业转型平台。

副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，对人体健康有重要的作用。副食的种类很多，如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等。其营养作用也各有长短，如肉类等动物性食品和豆类富含蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，尤其是不含维生素C。蔬菜中含有极少量蛋白质，但富含维生素和无机盐，有的蔬菜含有丰富的维生素C。如果把各类副食品搭配食用，能互相取长补短，人体就可以获得较为全面的营养素。那么，应怎样搭配呢？

荤素要搭配好

荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。含蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配，除了充分利用蛋白质的互补作用外，还可以得到丰富的维生素和无机盐。特别是要充分利用大豆蛋白质。大豆含蛋白质丰富，质量好，价格又便宜，是优质蛋白质的良好来源。豆制品和各种蔬菜搭配，如葱烧豆腐、腐竹炒油菜、沙锅豆腐、豆腐丝炒雪里蕻等，都受到人们的欢迎。荤素搭配还能调整食物的酸碱失调。许多动物性食品，如鱼类、肉类、蛋类、奶类等都属于酸性食物，如果动物性食物吃得过多，会造成人体酸碱失衡。许多植物性食品，如叶菜类、花苔类、果茄类等都属于碱性食物，食之可调整体内的酸碱平衡。如豆制品和肉类搭配，再和叶菜类或花苔类、果茄类蔬菜搭配，不仅可获得全面的营养，而且还能保持酸碱平衡，有利于身体健康。

生熟搭配

这一点对蔬菜尤其重要，因为蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热容易受到破坏。经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。尤其在夏天，可以多吃些凉拌菜，如熟肉丝拌黄瓜、粉皮；小水萝卜拌熟肉丝、粉皮；小葱拌豆腐等。当然，吃生菜时一定要注意卫生，最好先消毒好，再食用。

“尽管我国副食行业互联网应用已经有了一定广度，一些工作过程实现了自动化，但从总体上看仍处于直接应用阶段，在应用的深度上还需加强。”马智亮坦言，“如果说过去是用人去送信，现在是用机器去送信，虽比过去送得更快，但还是要有一个送信的过程。如果能够创建一个共享平台，让大家在平台上共享信息，做到不送信就能解决问题。这应该是产业互联网未来的发展方向。”

与互联网深度融合，创造产业发展新生态

如何抓住产业互联网的发展机遇，在互联网应用深度上寻求突破？马智亮认为，国务院去年7月颁布积极推进“互联网＋”行动的指导意见，进一步明确了利用互联网改造传统产业的发展方向。传统副食行业要适应时代发展趋势，主动拥抱互联网，借国家“互联网＋”战略行动之势，利用信息技术以及互联网平台，与互联网进行深度融合，创造产业发展新生态。

何为深度融合？以滴滴打车为例，过去打车，是人去找车或车去找人，现在用滴滴打车APP，是通过信息去找车或找人；过去是人去跑、车去跑，而现在变成信息去跑。“实际上，这个过程就是把互联网与出租车行业真正融合了起来，形态上发生了变化，真正实现了集成化的创新、融合的创新。”马智亮形象地比喻说。

消费互联网时代，是以互联网为平台和工具，通过商业模式创新，快速满足用户的消费需求，以争夺用户资源为主导。而产业互联网时代，关注的是生产活动，聚焦全产业链互联网化的融合和改造，以实现全社会范围内的资源配置。建筑产业互联网应用，应该是以生产者为主导，利用物联网、云计算、大数据等技术，改变参与各方的交互方式，优化产业链，促进建筑企业集约化经营，提升项目精益化管理水平。

对于快速发展的新兴技术，副食商城行业平台认为，企业要时刻关注，舍得投入攻关，探索尝试新的应用模式。“互联网好比高速公路，解决的是传输的问题，而新兴技术就像是路上跑的汽车，只有共同发挥作用，才能让车上的人跑得更快。”

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