“好食之旅”食育项目发布暨首场亲子食育工作坊顺利开展

2019年10月26日，上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金携手中国食育倡导者行动发起方食话、九三学社西湖区基层委员会，在杭州市西湖第一实验学校，正式举行“好食之旅”食育项目发布仪式。

▲丨“好食之旅”食育项目正式开启

食话创始人吴敏代表中国食育倡导者行动，授予上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金“食育同行者”称号，并发表致辞。

▲丨吴敏代表中国食育倡导者行动授予“食育同行者”称号

“食育的推动需要各界的联动。2016年，《健康中国2030规划纲要》明确指出把健康摆在优先发展的战略地位，号召动员更多的社会力量参与健康知识普及工作。”

“2017年，‘中国食育倡导者行动’正式成立，至今已经得到了超过200位全球食物相关领域的实践者、学者、创新组织的支持和参与。我们由衷感谢每一位同行者的助力。”

▲丨食话创始人、中国食育倡导者行动发起人吴敏

上海宋庆龄基金会—好侍食品(中国)专项基金嘉宾铃木喜博先生也在发言中强调：

“食育不仅仅是饮食教育，更是以食养德的教育，能加强亲子间交流互动，是非常值得推广的教育理念。

我们希望通过这次同行，为普及中国食育做一份小小的贡献。”

▲丨上海宋庆龄基金会—好侍食品(中国)专项基金嘉宾铃木喜博

本次活动还得到了九三学社西湖区基层委员会的大力支持，九三学社西湖区基层委员会副主委、杭州市西湖区卫健局副局长邵建松表示：

“我国开展的‘健康中国行动’就有一条合理膳食行动，我们也很希望能够通过这样的联动合作，让更多的中国家庭，了解合理的饮食习惯和饮食结构。

未来，我们不止要让食育走进学校，还要走进社区，走进更多家庭。”

▲丨九三学社西湖区基层委员会副主委、杭州市西湖区卫健局副局长邵建松

后续，“好食之旅”食育项目也将通过与社会各界、学校、家长社群等联动，开展食育亲子工作坊、食育专家课堂、知食海报等一系列线上线下活动和内容。

▲丨香浓的咖喱与手鞠饭团的准备食材

以丰富、多元、趣味、专业的食育内容来影响和帮助更多亲子家庭关注食育，助力和推动中国食育的发展。

▲丨“好食之旅”食育项目发布会大合影

而随着“好食之旅”食育项目的正式启动，第一场亲子食育工作坊《好好爱》也在发布会现场顺利开展。

▲丨亲子食育工作坊《好好爱》

本次工作坊以“可持续饮食”为主题，通过中国饮食最密切的食物——大米，带领17组来自杭州市西湖第一实验学校和九三学社的亲子家庭，体验了一场别开生面的食育之旅。

▲丨孩子们和家长、老师一起围坐在“大米的生命圈”上

通过神奇的“大米的生命圈”，学习大米的生长过程，了解二十四节气的农耕智慧;

▲丨解读大米在24节气时的不同生长秘密

通过用剩食制作手鞠球饭团，学会如何爱惜粮食，思考生活中更多不浪费的可能;

▲丨孩子和家长一起制作的手鞠饭团

通过与食物建立认知和连接，构建自己的知食体系，形成健康、愉悦、富有责任感和可持续的饮食方式。

▲丨用舌头去感受食物，用五感去认识食物

这也是上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金和“中国食育倡导者行动”共同的理念：以食启智，以食育人。

以食物为载体，以文化为核心，培育身心健康的个体、幸福美好的家庭，从而构建一个健康永续的生态。

▲丨孩子们的笑脸

我们相信，食育不只是教会人们饮食健康的课程，更是基于食物知识和良好饮食习惯、生活方式习得，从而达成人和食物、自然、社会的和谐发展。

▲丨拿上证书，你就是“食育小达人”啦

在未来，上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金也将携手“中国食育倡导者行动”，持续策划更丰富的食育活动，让健康饮食的理念走进更多中国家庭!

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（编辑：admin）

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